Vina Jelovečki su nastala u maloj vinariji u blizini Sesveta, točnije u mjestu Budenec. Iako magistar ekonomije po struci, strast prema vinima je započela davne 2012. godine kada sam s ocem doslovno u garaži radio prvi put vino prema “šalabahteru” na komadu papira napisanome debelim markerom. Isključivo smo radili bijelo vino za vlastite potrebe sorti kraljevina i graševina. Bilo je i godina kada smo radili i crno vino mješavina crnih sorti. S vremenom sam radio vino samo za naše potrebe te nisam bio posebno zainteresiran neko vrijeme razvojem proizvodnje. Spletom okolnosti u naše susjedstvo je došao još jedan vinar, i sada moj dobar susjed i prijatelj, Tomislav Šereg koji je ujedno i vlasnik male “boutique” vinarije Šereg uz kojeg se strast prema vinima opet pojavila te jako bitna stvar koju moram napomenuti da je Tomo osim dobrog susjeda i dobar mentor u proizvodnji vina. Na nagovor oca odlučio sam ove godine urediti vinski podrum sa kušaonom te prvi put proizvesti i poluslatko vino sorte Muškat žuti. U planu su i nove sorte uz ove navedene ali idemo polako, korak po korak do savršenstva.
Krešimir Jelovečki
